Es muy probable que para 2021 ya se esté disfrutando de la carne de labotario, algo que haría que muchas personas pudieran seguir comiendo carne pero de una manera más sostenible. Se estima que para ese año, la población aumente tanto a nivel internacional que será imposible mantener las granjas y macrogranjas de carne (con el impacto medioambiental que eso conlleva)
La carne de laboratorio se crea a partir de células madre de animales reales, pudiendo imitar la textura y el sabor a la perfección del pollo, el cordero o la ternera y todo ello, sin dañar el medioambiente y sin hacer daño animal.
Por ahora, los productos todavía están en investigación, por lo que no los sacarán al mercado todavía, ahora mismo el propósito será lanzarlas a un precio de 10 euros el kilo, algo que hay que alcanzar, ya que el precio ahora mismo sería de ¡9.000! dólares el kilo.
